Curso de manipulación de alimentos

Si quieres inscribirte al curso, puedes enviar mail a mail@qualitatiformació.cat o bien llamarnos al 936.389.273.

Te enviaremos las instrucciones para proceder a realizar la matrícula.
Una vez esté todo correcto, recibirás el acceso al contenido del curso.
Para superar el curso, deberás realizar un test online.

• Conocer cómo manipular los alimentos de manera correcta, teniendo en cuenta las pautas de higiene aplicadas por su puesto de trabajo con el fin de evitar enfermedades de origen alimentario. 
• Tomar conciencia de la importancia de seguir y cumplir la correcta manipulación de alimentos durante toda la cadena alimentaria y de la repercusión que puede tener el hecho de no cumplirla. 
• Este certificado te permitirá llevar a cabo tu tarea si estás en contacto con los alimentos puesto que según la Normativa Europea y Nacional todos los manipuladores de alimentos tienen que poseer formación en higiene alimentaria. En caso de inspección en el centro de trabajo esta formación tiene que ser acreditada. 

• Introducción
• TEMA 1: Higiene alimentaria
• TEMA 2: Contaminación de los alimentos
• TEMA 3: Iniciación a los autocontroles
• TEMA 4: Enfermedades transmitidas por los alimentos
• TEMA 5: Prácticas correctas de higiene en la manipulación de alimentos
• TEMA 6: Higiene en la manipulación de alimentos
• TEMA 7: Alergias e intolerancias

Al acabar el curso obtendrás el certificado del curso de manipulador de alimentos.